Lu na tropie

Wiem jaki jest mój przepis na udane wakacje. Morze, morze i jeszcze raz morze. No niech będzie, że jeszcze odrobina piasku, trochę wiatru, ten słonawy zapach powietrza. Nieważna jest za to pogoda (zazwyczaj, bo ulewne ekstrema są jednak trochę męczące;)). Nawet czasem lepiej w kurtce i kapturze, niż na kocu, bo i pusto i wietrzniej i bardziej malowniczo. Ledwo wyjechałam i już wiem, że za rok na pewno tam wrócę. Znów już w kwietniu zacznę myśleć, w maju czekać, w czerwcu będę przytupywać z niecierpliwością, a w lipcu przez całe dwa tygodnie będę szczęśliwa w swoim miejscu na ziemi A jaki jest przepis na udane, mimo, że miejskie, letnie popołudnie? Najlepiej w towarzystwie pełnego brzucha i błogości na twarzy? Nic prostszego :) Wystarczy odrobina dobrych chęci, wizyta na ulubionym bazarku, gdzie piętrzą się uśmiechnięte warzywa, owoce i ... grzyby :) w tym żółtopomarańczowe kurki czyli pieprznik jadalny, bo właśnie o nich w tytule mowa :) Należy przynieść do do...

Za nami podróże końca wakacji. Wioząc dzieci od dziadków, podziwialiśmy pejzaże późnego lata. Jeszcze niedawno otaczała nas zielona soczystość. Teraz korony drzew straciły swą świeżość. Tu i tam zabłąka się szybujący liść. W krajobraz zaczynają się nieśmiało wkradać plamy żółci, wszelkie odcienie beżu i domieszka brązu. Na łąkach wypłowiałe wysokie trawy, kwitnące kępy nawłoci, puszyste dojrzałe osty. Na polach rżyska, niczym ciągnący się po horyzont dywanik fakira. Na poboczach dróg pośród lasu, rozproszone stoliki z pojemnikami, pełnymi pomarańczowych skarbów. Nie zatrzymujemy się w takich miejscach. Z założenia. Za to następnego dnia, na bazarku, w koszyku wylądowały piękne, drobne kurki. Ich los był z góry przesądzony. Zestawienie tak bardzo atrakcyjne jak kaloryczne. Moim zdaniem nie da się tu wykpić żadnym zamiennikiem. Kurki wymagają masła. Albo jeszcze lepiej masła i śmietany. Przecież nie je się ich co dzień. Czemu wiec nie zaszaleć? Kurki w śmietanie 25...